Ingredientes:
1 kg de açúcar750 ml de água
250g de pétalas de rosas com as partes brancas cortadas
1 limão
********Método de preparação:
1. Recolhem-se as pétalas de rosa e retira-se a parte branca
2. Ferve-se a água com açúcar e sumo de limão até estar completamente limpo. Ao ferver aparecerá uma espuma que se tem que retirar. Quando estiver bem limpo juntam-se as pétalas.
3. Deixar-las estufar até que tenha uma cor avermelhada.
4. Como opção pode-se adicionar um pacote de gelatina sem sabor para que haja maior consistência no produto final.
_________________________________________bom apetite****
NOTA: Qualquer tipo de rosas são para fazer o doce, a coloração do doce será da cor das pétalas, ou seja, se forem rosas amarelas, ficaram com um doce de rosas amarelo…
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